Die Kunst des Übernachtens

Neben den zahlreichen Hotels westlichen Stils bietet Japan eine ganz eigene Art der Gastlichkeit: In diesen klassischen Unterkünften schläft man stilecht auf ebenerdigen Futon-Betten.

Ryokan: Die Meisterklasse

Die traditionellen Ryokan Herbergen gelten als Gipfel japanischer Gastlichkeit. Klassisch-japanisch eingerichtet, bestechen die Zimmer durch eine einzigartige Atmosphäre.

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Ganz besonders stolz sind die Ryokan auf ihre Küche, denn hier wird Kaiseki serviert, die japanische „Haute Cuisine“.
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Nahezu immer bieten Ryokan zudem Onsen Badeanlagen in landschaftlich schöner Lage. Kein Wunder, dass authentische Ryokan daher meist hochpreisig sind.

Doch bei aller Liebe zur Tradition – fast alle sind mittlerweile über das Internet buchbar, z. B. bei der Japan Ryokan Association (www.ryokan.or.jp) oder den Japanese Guest Houses (www.japaneseguesthouses.com).

Familiäre Minshuku

Erheblich günstiger sind die Minshuku-Unterkünfte. Die japanische Version des Bed & Breakfast besticht ebenfalls mit persönlichem Service, denn viele Minshuku haben nur wenige Gästezimmer.

Auch hier gehört, wenn möglich, eine heiße Quelle oder wenigstens ein Baderaum dazu. Auf der Seite von Jalan.net (https://www.jalan.net/en/japan_hotels_ryokan/pension-minshuku-lodge/) finden Sie zahlreiche Minshuku.

Shukubo: Schlafen im Tempel

Einst kamen vor allem Pilger in den Shukubo unter. Heute sind die Tempel-Herbergen eine echte Alternative zum Minshuku – und oft die beste Möglichkeit, an religiösen Stätten zu übernachten.

Die meisten Shukubo gibt es am Berg Koyasan in der Präfektur Wakayama, aber auch in anderen Ecken Japans. Tipp: Einfach mal auf der Seite der Shukubo-Vereinigung (http://templelodging.com) schauen.

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Abends wird im Shukubo vegetarische Tempelkost serviert, oft auf kulinarisch erstaunlich hohem Niveau.
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Frühaufsteher können zudem an buddhistischen Morgengebeten oder an Meditationsübungen teilnehmen.
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